Suite à une carrière de 35 ans dans la Marine Royale Canadienne où il a commandé navire, formation et terminé sa carrière comme commandant adjoint, l’amiral Couturier se lance dans le monde des affaires. Depuis le début de cette aventure, il a cumulé le poste de PDG de Federal Fleet Services, l'entreprise qui opère l’Astérix; le seul navire ravitailleur de la Marine canadienne et celui COO de Levio Conseil, une firme de transformation Affaires et Technologie. Gilles incarne la transition réussie entre l'uniforme et le monde des affaires — exactement le chemin qu'Inno-centre trace pour les PME.
Le contre-amiral (ret) Gilles Couturier a pris sa retraite de la Marine royale canadienne en mai 2018 après 35 ans à côtoyer des Canadiens extraordinaires. Au cours de sa carrière il a commandé un navire en 2006, les Forces Maritime du Pacifique en 2016 et assumé le poste de Commandant adjoint de la marine de 2017 jusqu'à sa retraite.
Il s'est ensuite joint à la firme Levio Conseil après son service dans la marine où il a occupé entre autres le rôle de COO pendant 3 ans.Il est présentement responsable d'une des unités d'affaires.
Gilles a aussi occupé le poste de PDG de Federal Fleet Services de 2020 à 2022, firme responsable pour la gestion du navire Astérix; le ravitailleur de service au sein de la Marine Royale Canadienne.